【砂糖・卵・乳製品不使用】おおばこもち ※常温発送商品とは別にご注文お願いします。

　夏に楽しめるヘルシーデザートとしてサイリウム（おおばこ）を加熱して餅状にした和風のスイーツを作りました。 ほぼ食物繊維からなる超低カロリーのサイリウムと、カロリーゼロのラカントＳでおおばこもちを作り、砂糖不使用の自家製の発酵あんこ（デーツ、クルミのペースト入り）をのせました。 トッピング用に北海道産のきな粉と、八重山本黒糖を煮つめた黒蜜をお付けしています。 お好みでお使い下さい。 ★現在黒蜜の容器は画像の物よりも小さくなっております。 ※おおばこもちは、性質上くっついてしまいます。 黒蜜をかけて先にほぐしてからきな粉をかけた方が食べやすくなります。 参考にして下さい。 ※完全に解凍されていない状態ですと、シャリシャリとした氷のような食感になってしまいます。 冷蔵庫内で完全に解凍すると餅状になります。 ※自家製発酵あんこは、解凍後、おおばこもちの水分の影響もあって若干見た目が悪く感じますが、品質に問題はありません。 ご了承下さい。 柔らかさや質感が伝わるように、スプーンですくったところを動画にしました。 https://youtube.com/shorts/Kn6WEUqx55M?si=pPFgpoGGaVA9siMs 【おおばこもちの材料】 ・水 ・ラカントＳ ・サイリウム 【発酵あんこ】 ・さらしあん（小豆） ・米麹 ・デーツ ・クルミ 【黒蜜】 ・水 ・八重山本黒糖 ※黒蜜は無添加のため、サラッとしています。 ミネラルを含む良いお砂糖ですので、余った分は煮物やコーヒーなどに入れてぜひお使い下さい、 【ご希望発送日をオプションにてお選び下さい】 当店（東京都八王子市）からの発送日をご指定頂けます。 オプションで最短のご希望発送日をお選びいただくのが一番早いお届けになります。 オプション無しですと、5日以内に発送になります。 ご了承ください。 ★常温、冷蔵の商品とは一緒に発送できないため、別々にご注文お願いします。 他の冷凍発送商品と一緒の発送をご希望の場合は前もってご連絡頂ければ専用ページをお作りします。 送料をお安く設定できることがあります。 ※オプション等色々分からなくて不安という方は、ご注文前にお気軽にメッセージにてお問合せ下さい。